«Menus Plaisirs - Les Troisgros»,
DocumentarioDescrizione
Fondato nel 1930 nella Francia centrale, il ristorante della famiglia Troisgros è stato premiato con 3 stelle Michelin per 55 anni e per quattro generazioni. Dal mercato dove si raccolgono le verdure fresche, al caseificio, al vigneto, all'allevamento di bestiame biologico e all'orto che rifornisce il ristorante, Wiseman ci accompagna in un viaggio delizioso e sensuale nelle cucine dei tre ristoranti della famiglia.
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